シチリア産の上質なピスタチオとイチゴを使ったフレーバー 

「Mr. CHEESECAKE Strawberry Pistachio （ミスターチーズケーキ ストロベリーピスタチオ）」は、ピスタチオから作った濃厚なジェノワーズとフリーズドライのストロベリーを合わせ、味わいに変化をつけたリッチなチーズケーキです。

抹茶やピスタチオの “ 青さ ”

日本のハーブといえばお茶。芝生の様な生き生きとした青さもあれば、レモンやバラの様な香りの成分リナロールやゲラ二オールも含まれています。この抹茶やピスタチオの青さがイチゴのフレッシュ感を際立たせます。 

イチゴはよりイチゴらしく、ピスタチオは生の繊細な青い香りが引き立つ様に、お互いがお互いを高め合ってくれる。そんな最高のマリアージュです。
更に、もっとピスタチオの味をしっかりと感じていただく為に、『Moelleux』（モワルー）という滑らかで濃厚な生地をピスタチオで焼き上げました。

小麦粉を使わず、卵とピスタチオとバターで作る本当に贅沢でリッチな生地です。食べた瞬間口いっぱいにピスタチオのナッツの旨味が広がります。

おすすめの食べ方

全解凍。甘みと香りが一番感じられる温度のため、ストロベリーの酸味が際立ち美味しく召し上がっていただけます。

おすすめのペアリングは、完熟した果実とほのかにトーストやブリオッシュが香るクラシカルなシャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル」。口に含むと、芳醇な香りと穏やかな酸味による心地よいさわやかさが相まって、まろやかさが感じられます。

オリジナルBOXでお届け

オリジナルの化粧箱でお届け。大切な贈り物として選んでいただきたい、そんな想いを込めてケーキを包んでいます。